معاون برنامه ریزی و اشتغال استانداری تهران، از اجرای طرح آزادپزی ???? نانوایی سنتی در تهران تا ?? اسفند ماه خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران ،نعمت الله ترکی در مورد جزئیات جلسه امروز استانداری تهران در مورد شورای آرد و نان پایتخت گفت: در این جلسه در مورد سهمیه آرد نانوایی های صنعتی و فانتزی بحث شد و قرار شد تا پایان سال سهمیه این نانوایی ها همچنان دولتی باشد و در سال آینده تنها سهمیه آزاد به این نانوایی ها تحویل شود. البته یک بار این نانوایی ها نرخ نان خود افزایش داده اند و دیگر نمی توانند افزایش دهند.

وی افزود: همچنین در مورد سهم ?? درصدی آزادپز برای نانوایی های سنتی (بربری، لواش و تافتون) قرار شد تا ?? اسفند بر اساس بخشنامه دولت از تعداد ? هزار نانوایی سنتی در تهران حدود ???? نانوایی آزادپز باشند و اتحادیه به تناسب هر محله و منطقه این مجوزها را صادر کند.

معاون استاندار تهران اظهار داشت: آزادپزها دیگر نرخ گذاری ندارند و خرید هم از سوی مردم با نانوا توافقی است چون نانوا آرد را آزاد خریداری کرده است. همچنین نظارت ها بر کنترل قیمت و کیفیت نان در تهران همچنان در دستور کار استانداری تهران قرار دارد.

منبع: مهر